Basic Syntax: Variables

Variabel template dimulai dengan tanda $dollar. Mereka dapat berisi angka, huruf, dan garis bawah, seperti variabel PHP. Anda dapat mereferensikan array dengan indeks secara numerik atau non-numerik. Juga mereferensikan properti dan metode objek.

Variabel file konfigurasi merupakan pengecualian untuk sintaks $dollar dan sebaliknya direferensikan dengan #hashmarks# di sekitarnya, atau melalui variabel $smarty.config.

Sumber
https://www.smarty.net/docs/en/language.syntax.variables.tpl